ファミマの「冷凍チョコバナナ」が再登場！規格外バナナ活用で食品ロス削減に貢献

ファミリーマートは、完熟バナナの濃厚な甘みとひんやりチョコの相性が抜群の「冷凍チョコバナナ」を、2026年4月21日（火）より全国の店舗で発売しました。本商品は、昨年完売が続出した人気フローズンスイーツであり、再販に大きな注目が集まっています。特筆すべき点は、このバナナの原料として、味や品質に問題はないものの、形が不揃いな「規格外バナナ」が使用されていることです。具体的には、ファミリーマートの「高地栽培バナナ」の規格外品に加え、株式会社ドールが取り扱う規格外バナナも利用されています。この取り組みにより、今回の販売だけで約160トン（皮付き重量）ものバナナを廃棄から救うことができ、食品ロス削減というサステナビリティに大きく貢献しています。原材料にはバナナ、植物油脂、砂糖、全粉乳、ココアパウダーなどが使用され、カロリーは1本あたり202kcalです。商品自体は、持ち手付きで約18cm、チョコバナナ部分が約13cmの冷凍スイーツで、パリッとしたチョコレートコーチングと、柔らかくねっとりとした完熟バナナの組み合わせが特徴です。価格は税込308円で、沖縄県を除く全国の店舗で4月21日より、沖縄県では4月28日より購入可能です。

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背景

本ニュースは、食品ロス問題への取り組みと、人気商品の再販という二つの側面を持っています。ファミリーマートは、廃棄されがちな規格外農産物（バナナ）を積極的に活用することで、環境問題への意識向上を図りつつ、消費者に人気のスイーツを提供しています。

重要用語解説

• 規格外バナナ: 商品として流通する基準を満たさないが、味や品質に問題はないバナナのこと。食品ロス削減の資源として活用されています。
• サステナビリティ: 持続可能性のことで、経済的、環境的、社会的な側面を考慮した持続可能な活動や取り組みを指します。
• フローズンスイーツ: 冷凍されたデザート全般を指します。冷たさによる食感の変化や、冷凍保存による利便性が特徴です。
• 影響: 本商品は、消費者に高い満足感を提供するだけでなく、企業がサプライチェーン全体で食品ロス削減に貢献できる具体的なモデルケースを示しています。今後、他の農産物や食品の規格外品を活用した商品開発が増加し、サステナブルな消費行動が促されることが予想されます。